
这本书是 《Chemistry: The Central Science》,由 Brown, LeMay, Bursten, Murphy, Woodward 合著。这是全球范围内最著名、使用最广泛的大学普通化学教材之一。以下是关于这本书的全面详细介绍:

基本信息
书名:Chemistry: The Central Science
中文译名:《化学:中心科学》
作者团队(经典阵容):
Theodore L. Brown (伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校)
H. Eugene LeMay, Jr. (内华达大学里诺分校)
Bruce E. Bursten (田纳西大学)
Catherine J. Murphy (伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校)
Patrick M. Woodward (俄亥俄州立大学)
出版社:Pearson Education(培生教育集团)
当前版本:第15版(截至2024年最新版,但图片中可能为稍早版本)
定位:大学本科普通化学(General Chemistry)主流教材
适用课程:美国大学化学专业新生课程、AP化学高级课程、国际大学基础化学
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书名含义:“中心科学”
核心理念
化学被称为 “中心科学”,因为它处于物理学(提供理论基础)和生物学/生命科学(提供应用出口)之间的核心位置,同时与材料科学、环境科学、医学、工程学等学科紧密相连。
教材如何体现这一理念
每章以 “化学与生命” 或 “化学与材料” 等现实世界案例开篇
大量展示化学在生物系统、新技术、环境问题、日常产品中的应用
强调化学原理在其他学科中的基础作用
内容体系与结构
典型章节结构(全书约24-26章)
| 模块 | 主要内容 | 典型章节 |
|---|---|---|
| 基础概念 | 物质、计量、反应 | 化学基础、原子分子离子、化学反应与计量 |
| 原子与结构 | 量子理论、周期律、键合 | 原子结构、周期性质、化学键、分子几何 |
| 物质状态 | 气体、液体、固体、溶液 | 气体定律、分子间作用力、溶液性质 |
| 热化学与动力学 | 能量、速率、平衡 | 热力学定律、反应速率、化学平衡 |
| 酸碱与平衡 | 酸碱理论、溶解度、配位化学 | 酸碱化学、缓冲溶液、溶解度平衡、配位化合物 |
| 电化学 | 氧化还原、电池、电解 | 电化学电池、电池与燃料电池、电解 |
| 核心元素化学 | 代表性元素、过渡金属 | 主族元素化学、过渡金属与配位化学 |
| 有机与生物化学基础 | 碳化学、高分子、生化分子 | 有机化学简介、生物化学简介(可选章节) |
| 现代专题 | 核化学、材料化学、环境化学 | 核化学、现代材料、大气与水化学 |
教材特色与教学优势
清晰的教学设计
学习目标:每章开头明确列出
视觉化学习:世界一流的图表、分子模型、流程图
解题策略:分步骤展示例题(“解题演练”)
概念检查:章节内设快速自测题
强大的现实世界连接
“化学与生活”专栏:展示化学在日常中的应用(如药物、食品、环境)
“化学实践”专栏:聚焦工业、实验室或研究中的化学应用
整合案例:如臭氧层消耗、气候变化、新能源材料、纳米技术
循序渐进的问题体系
练习题分级:
基础练习(直接应用公式)
综合练习(多概念结合)
挑战练习(拓展思维)
题型多样:选择题、计算题、概念题、绘图题、设计题
奇数题答案:书后提供奇数编号习题答案,便于自学
技术整合
动态图像与模拟:配套在线平台提供3D分子模型、反应模拟
数据分析:融入真实实验数据让学生分析
计算工具:指导使用软件/计算器处理复杂计算
作者团队的专业权威性
“梦之队”组合
Theodore L. Brown(已故):化学教育先驱,本书创始人
H. Eugene LeMay, Jr.:化学教育专家,专注课程设计
Bruce E. Bursten:无机化学家,前美国化学会主席
Catherine J. Murphy:纳米材料化学家,美国国家科学院院士
Patrick M. Woodward:材料化学家,固态化学专家
权威性体现
全球超过1500所大学使用
40余年持续更新,保持领先地位
作者团队包括美国国家科学院院士和化学会主席
配套资源体系
学生资源
主教材(分完整版和简明版)
学生习题解答手册(含部分习题详细解答)
学习指南/笔记手册(浓缩重点、额外练习)
MasteringChemistry在线平台:
自适应学习路径
互动教程与模拟实验
自动评分作业与测验
教师资源
教师手册(教案、课堂活动建议)
题库与测试生成系统(数千道题目)
PPT讲义与图像库
实验手册(配套实验课程设计)
适用人群与课程
主要使用场景
大学化学专业:化学、生化、化工等专业的一年级必修课
理工科通识课:生物、物理、工程、地质等专业的化学必修
预科与AP课程:美国高中AP Chemistry高级课程(相当于大学一年级)
自学与参考:科研人员、工程师、教师的参考书
先修要求
高中化学基础(但教材会从头系统讲解)
代数与基础数学能力
建议同步或已修大学基础物理
版本演进与当前版特色
第15版(最新版)主要更新
内容现代化:
强化气候变化与可持续化学内容
增加纳米技术、材料科学前沿
更新生物化学与医学应用案例
教学法创新:
更多视觉化数据呈现
增强概念联系图
改进解题策略框架
多样性与社会责任:
强调科学伦理与社会影响
展示多元化科学家贡献
关注环境正义与全球挑战
在全球化学教育中的地位
“黄金标准”教材
| 维度 | Chemistry: The Central Science | 其他主要竞争者(如Zumdahl, Chang等) |
|---|---|---|
| 使用广度 | 全球最广泛 | 区域性或特定学校使用 |
| 更新频率 | 约每3年一版,持续更新 | 更新较慢 |
| 配套资源 | 最完善(特别是MasteringChemistry平台) | 配套程度不一 |
| 应用连接 | 特别强调现实世界应用 | 可能更侧重理论 |
| 视觉设计 | 行业标杆,图表质量极高 | 质量良好但稍逊 |
学习建议与评价
对学生而言
优势:
解释极其清晰,适合自学
例题丰富且典型,覆盖所有考点
现实案例让抽象概念易于理解
配套资源强大,支持个性化学习
挑战:
书较厚重,内容量大
部分章节深度较大,需投入时间
价格昂贵(新书通常超过200美元)
使用策略:
1. 课前预习:阅读章节大纲和引言案例
2. 课堂跟进:标记教师强调的重点
3. 课后巩固:完成例题和奇数练习题
4. 定期复习:使用章节总结和概念图
5. 考前冲刺:做章节末综合题和模拟试卷
对教师而言
可靠的教学框架:结构清晰,减轻备课负担
丰富的教学资源:可直接使用或改编
灵活的教学路径:可根据课程需要选择章节
良好的学生反馈:学生普遍认为教材易懂、有用
总结
《Chemistry: The Central Science》不仅是一本教科书,更是化学教育的一个生态系统。它成功地将化学的基础理论、现代应用和跨学科联系融为一体,数十年来培养了数百万学生对化学的理解和兴趣。
核心评价:
权威性:★★★★★
可读性:★★★★☆
教学支持:★★★★★
内容深度:★★★★★
价格因素:★★★☆☆
无论你是化学专业新生、理工科学生,还是希望深入理解化学的终身学习者,这本书都可能是你遇到的最全面、最清晰、最引人入胜的化学入门指南。
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